Margareth Øverland har en bachelor- og mastergrad i husdyrernæring fra Montana State University i Montana, USA og en PhD i husdyrernæring ved Norges miljø og biovitenskaplige universitet (NMBU).
I dag er hun professor i husdyr/fiskeernæring ved NMBU, og hun er forskningsleder for flere prosjekter innen fisk og husdyrernæring og senterleder for Senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI), Foods of Norway.
Hun har bred erfaring fra ulike vitenskapelige stillinger, blant som forskningsleder i Norsk Hydro ASA og som leder av Aquaculture Protein Centre, som var et senter for fremragende forskning ved NMBU.
Hennes forskning er rettet mot å utvikle nye bærekraftige fôrressurser til fisk og andre husdyr.
Kommentar
